Party eclair recipe

image

Kalender resep dengan foto aduhai menggoda ini sudah nempel ditembok semenjak awal tahun. Tiap kali ngeliat, bawaannya ngiler. Pengennya kue kue itu bisa muncul secara magic ala ala kalender di Harry Potter. Tapi sampe mau akhir tahun tuh foto tetep aja bgitu. Smakin dibalik semakin muncul resep resep lain yang menggoda….haahahha….

Sampai pada suatu sore yang lagi ujan rintik rintik…. memang asyik jika dihabiskan sambil ngemil yang anget anget. Mumpung anak anak lagi pules tidurnya, lets bakiiiing!!! *keluarin senjata baking*

Resep ini diambil dari kalender Gulaku. Basicnya adalah kue sus. Namun tanpa fla. Kenapa? Karena kita kurang begitu suka dengan fla, jadi ditopping pakai coklat aja deh….

image

image

Party Eclairs

Bahan :
500 ml air
150 g mentega
1/2 sdt garam *saya skip*
350 g tepung terigu
9 butir telur

Caranya:
1. Didihkan air, mentega dan garam.
2. Masukkan tepung, aduk hingga licin. Dinginkan
3. Campurkan telur kedalam adonan tepung. Aduk hingga rata
4. Cetak sesuai selera pada loyang yg sudah diolesi mentega
5. Oven selama 25-30 menit.

Baru saja mau masukin telur, eh 2 bocah ini udah melek. Jadilah baking bertiga, emaknya sambil komat kamit biar berhasil meskipun “dibantuin”.

Begitu keluar dari oven…. “bun, cobain buuun”. Melihat itu, aliyya yang lagi hobi ngerebut apa yang dipegang kakaknya, akhirnya ikutan makan.

image

Baking kue sus ini emang gampang banget. Ga perlu keluarin semua senjata perbakingan. Just follow your feeling…. *tsaaaah*. Sukanya lagi, karena finishingnya pun bisa macem macem. Bisa diisi fla aja. Bisa diisi coklat ala-ala bakpia legong. Bisa sus buah atau bisa juga diisi dengan ragout…

Atauu….. kalian mau coba berkreasi dengan sus ini? Silahkan mencoba….

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s